《蒸笼是201好还是410好》蒸笼是201好还是410好，蒸笼是410好。201不锈钢含碳量高，接近于铁的含量2％，硬度高，磁性大，是含铬不锈钢，时间一久会铁析出，产生化学反应，生成三氧化二铁，产生锈斑。410也是含碳量高含铬不锈钢，防锈性能较低，但含碳量比201低，生锈速度略慢。
笼屉是410好。201不锈钢含碳量高，接近铁的含量2％，硬度大，带磁大，是含铬不锈钢，时间一久会铁析出，产生化学变化，生成三氧化二铁，产生锈迹。410也是含碳量高含铬不锈钢，防锈性能较低，但含碳量比201低，锈蚀速率略慢。不锈钢，依据GB/T20878-2007中定义要以不锈、耐蚀性为主要特点，且铬含量至少为10.5%，碳含量较大不超过1.2%的钢。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐气体、蒸气、水等弱腐蚀介质或具有不锈性钢种称为不锈钢。
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