《洋葱能和哪些菜一起炒（猪肝、土豆、胡萝卜、青椒、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆干、培根、猪）》洋葱能和哪些菜一起炒，猪肝、土豆、胡萝卜、青椒、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆干、培根、猪肉、牛肉等。用料：鸡蛋２个、洋葱半个、蒜２瓣、青椒１个、盐适量、胡椒粉少许。洋葱和青椒切细丝，蒜切碎末。鸡蛋打散在碗中，调入少许盐和胡椒粉调匀。
猪肝、土豆、胡萝卜、青椒、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆干、培根、猪肉、牛肉等。
一、洋葱青椒炒蛋
配料：2个鸡蛋，半个洋葱，2个蒜瓣，1个青椒，适量盐，少许胡椒粉。
1.洋葱和青椒切丝，蒜切碎。
2、鸡蛋打散在碗中，调入少许盐和胡椒粉调匀。
锅中倒入少许油，加热后倒入蛋液，待蛋液凝固后炒成块状，盛出备用。
再倒一点油，炒蒜末，加入洋葱和青椒，翻炒至断生。
5.加入鸡蛋翻炒，加入少许盐，翻炒均匀。
二、洋葱炒鸡
配料:鸡腿500克，大蒜50克，洋葱100克，油50毫升，酱油1汤匙，盐少，辣酱面少，黄酒1汤匙，生粉1汤匙。
1.将鸡腿洗净，切块，洋葱切丝，大蒜切段。
2.鸡块中加入1茶匙盐、2汤匙酱油、1汤匙生粉、2汤匙黄酒和辣酱面，腌制1小时以上。
3、锅内倒油，将鸡肉放入锅中，先用中下火炸至熟透，再转大火炸至颜色金黄，捞起控油。
4.留底油，将洋葱放入锅中炒出香味，将大蒜炒至大蒜变色，再加入少许盐。
5.最后把鸡倒回锅里，炒一会儿。
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