《茄子怎么做能长期保存（长茄子和速冻茄子的区别）》茄子怎么做能长期保存，长茄子：用保鲜袋或保鲜膜将长茄子包裹，放入干燥纸箱中，置于阴凉通风处保存即可。圆茄子：保存时，用草纸将圆茄子包好，将茄蒂朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。速冻茄子：茄子去蒂洗净，上锅蒸熟，出锅放凉后，用保鲜袋封存，放入冰箱冷冻室即可。
1、长茄子：用保鲜袋或保鲜袋将长茄子包囊，放入干躁纸箱子中，放置阴凉通风处储存就可以。
2、圆茄子：储存时，用草纸将圆茄子包裹，将茄蒂朝下，放入纸箱子中，放置阴凉通风处储存。
3、冷冻长茄子：长茄子去蒂清洗，隔水蒸熟，起锅晾凉后，用保鲜袋保存，放入冰箱冷冻室就可以。
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