散酒销售品牌化、高端化、互联网化已是大势所趋。文｜云酒头条商业组2018年8月，宜宾金喜来酒业有限公司在当地开出了“仙临老酒坊”一号店，成为白酒散酒连锁赛道引领者。随后几年，白酒生产企业纷纷加码散酒连

五大原则，你真的会喝酒吗？一、来自朋友我不反对你喝酒但是喝酒不要乱说话让朋友难看让别人笑话所以，要保持三分清醒二、来自父母我不反对你喝酒但是不要和别人拼酒把自己喝醉让别人厌恶所以，适量就好三、来自交警

腌鸡蛋为什么要沾上白酒？我认为的作用主要有三个：1、密封白酒的作用主要是为了杀菌灭毒，更加的卫生安全，同时腌制好的鸡蛋吃起来更加放心;2、密封白酒的作用是为了增加渗透性，使盐分可以更均匀地进入鸡蛋的内

菱角，是多种千屈菜科菱亚科菱属的水生植物，食物的一种。英语称Water caltrop,有说俗称Water chestnut，将荸荠也称为，但二者根本是完全无关的两种植物。菱角可以解酒吗？常食菱角“能

“新时代的名酒一定是科技创新的引领者，以科技创新推动产业进步、品质提升。”文｜云酒头条大数据组编者按：十年，中国是在不断刷新纪录和创造历史中前进的。中国经济总量从2012年的53.9万亿元，提升至20

现在如果去搜索引擎搜索茅台酒有多少年的历史，通常得到的答案都是醒目的“800年”。但要严格理论地讨论这件事，现在我们所熟知的贵州茅台酒，并没有那么久远。根据历史记载，赤水河畔最早的酿酒历史见于司马迁的

黄淮名酒带，与赤水河畔、长江流域一样，在中国酒业版图中拥有着举足轻重的地位，受黄淮两大水系影响的苏、鲁、豫、皖四省美酒云集，在19家白酒主要上市公司中占据了洋河、古井、口子窖、迎驾贡酒、今世缘、金种子

要说江苏有哪些名酒，洋河可谓说是扛起大旗，近年来，洋河全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典，“蓝色风暴”愈刮愈猛，“蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者，就算你没喝过，也都听过它蓝色经典的

求新求变，地方性名酒正拼搏一个出圈和突围的机会。文｜刘圣松 袁道平*刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询总经理；袁道平系谏策战略咨询项目经理疫情不稳定，对白酒的销售产生了很大的冲击。笔

酒是一种饮料，属于物质层面，但是它又融于人们的精神文化生活之中，形成了一些特殊的功能，铸就了中国特色的酒文化。在中国几千年的文明史中，酒文化几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域

鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱，与鹅肝、松露并列“西方三大珍味”。虽然说几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但严格来说以鲟鱼的鱼卵制作的才是鱼子酱。最上等的鱼子酱是产自里海中的鲟鱼贝鲁嘉鲟、阿斯特拉

酒，是好东西，喝好了，喝高了，喝飘了，可以令事情谈成，令空气温柔，令关系美好，令前景共期。推杯换盏中，人情人性人脉人气样样脉络分明；举箸敬让间，温度风度气度尺度寸寸精准把握。凤行江湖，若不被扯尾掉毛，

关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！每逢过年过节的时候，都是一年里饭局最多的时候，觥筹交错，人情往来，似乎都靠这一杯酒。于是，我们经常看到这样一种景象，一场场原本是用来交流感情的饭局，变成

很多酒友说剑南春是良心酒，当年的茅五剑，20年过去了，茅台五粮液价格飞上了天，剑南春的价格只涨了100多块钱，你说剑南春是不是好酒？听多了这样的话你就会自我催眠了，水晶剑是全世界最好喝的酒，剑南春也想

找一个理由，和同学见一面，不为别的，只想一起怀念过去的岁月，一口老酒、一首老歌，热泪盈眶。找一个理由，去和同学见一面，不管混得好还是混得孬，只想看看彼此，一声同学，一份关切，情谊绵长。找一个理由，去见