《霉鱼的制作方法》霉鱼的制作方法,霉鱼的做法和霉鸭一样,只是食材不同而已,最好是选草鱼。今天我们就来做一道霉鱼。把鱼头和鱼尾去掉,取鱼身切块,放盐腌制2天。两天后把腌制好的鱼加入垃圾粉,再放入保鲜盒,存储在冰箱保鲜。两天后取出,