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《气豆角怎么做更好吃（扁豆营养丰富,扁豆干豆含蛋白质20）》气豆角怎么做更好吃，用料：豆角５００克、细面条４００克、猪肉２５０克、生抽２大勺、老抽１勺、盐适量、料酒１勺、米醋２小勺、蒜２瓣。扁豆洗净切小段，面条抖散，揪成巴掌长小段。猪肉切成薄片，肉片入碗加入生抽、老抽、盐、料酒、葱丝抓匀，再加淀粉上浆备用。碗中加入蒜碎、米醋、香油、生抽拌匀备用。

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